17 de setembro de 2020

Marta e… a comida inspiradora #11

Tal como podem ler no título da publicação de hoje, há comida que me inspira naturalmente. Talvez “inspira” não seja o termo certo. Talvez seja mais acertado referir que há alimentos que me trazem recordações (boas). Não sei se pelo cheirinho que deixam no ar ou pelo sabor em si. O que interessa é que me recordam os tempos de infância/adolescência que foram bem felizes.

1.Gelado de nata com amendoim. Este era ingerido com muita frequência nas idas à praia ou à piscina, principalmente, nas férias de Verão com os avós;

2. Bolas de Berlim, que “sabem” a mar e a praia. Acho que as que existem nos super/hipermercados não têm nada a ver e, por isso, nem sequer as compro;

3.Aletria. A da minha avó materna era divinal e a que a minha tia faz atualmente não lhe fica nada atrás;

4.Costeletas da rinzada. Faziam parte do meu dia-a-dia nos tempos de escola e, por isso, só me trazem boas memórias;

5.Bolos de abóbora. Os que são feitos pela minha tia têm um sabor especial e “sabem” a Natal”.

Nesta lista, ainda podia incluir toda a comida feita pela minha mãe que “sabe” sempre a casa e a conforto. Confesso que, por muito que tente reproduzir qualquer receita, o sabor nunca tem nada a ver com a “original”. A minha mãe supera sempre!

Qual a comida que vos inspira ou traz memórias felizes?

12 comentários:

  1. Oii marta... Concordo plenamente contigo.... Comidas realmente nós inspira...
    As minhas são tantas,que não consigo nem cita-las.. esse
    Beijinhos
    Cátila Santos

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  2. Hum, há sempre alguma que me traz essas memorias bastante boas, a da minha querida avó que mais ninguem sabe fazer como ela, arroz na caçarola no forno e um doce
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  3. Que memórias tão boas!!
    Lembro-me de tantas coisas, a minha comida preferida se sempre empadão de carne com arroz!! Rissóis de berbigão ou pescada que só a minha mãe fazia e depois obviamente as filhoses estendidas e as de abóbora que a minha mãe fazia e que me ensinou a fazer!!

    Beijos e abraços.
    Sandra C.
    Bluestrass

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    1. Tanta coisa boa! Rissóis de berbigão, parece-me uma ótima sugestão! :D
      Obrigada Sandra!
      beijinhos

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  4. Adorei esta publicação!! :))
    *
    Pensamentos confinados...
    *
    Beijos, e uma excelente noite

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  5. Comida assim de repente não me lembro, mas o cheiro do café solúvel acabado de fazer lembra a minha infância na minha avó paterna com o meu irmão e primos. Beijinhos

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