No início do mês de
fevereiro fui tomar um brunch “saudável” a uma pastelaria em Coimbra e não
podia ter feito melhor escolha: para além de ovos mexidos com fiambre, pedimos
uma bela dose de panquecas. As panquecas, como veem pela foto abaixo, são
bastante grandes e vêm acompanhadas por iogurte natural, passas, amendoins e
mirtilos. Para além de fofas, estavam muito saborosas!
Assim sendo, só
conto os dias para lá voltar e poder desfrutar desta “iguaria” novamente.
Deixo-vos com as duas imagens para vos “abrir o apetite”!
Gostam de panquecas? Ficaram com
vontade de provar estas?